Marmorwafflen

300g Mehl

  • 3 Eier
  • 70g Joghurtbutter
  • 300ml Milch
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 30g Zucker
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1 EL Milch extra
  1. Eier, Zucker, Vanillezucker und Butter schaumig schlagen, Mehl und Backpulver mischen, dann mit der Milch zusammen zum Eier/Zucker/Butter-Gemisch geben, gut verrühren.
  2. Ca. 1/3 vom Teig wegnehmen, mit dem Kakao und dem 1 EL Milch mischen.
  3. Waffeleisen erhitzen. Dann erst ein paar Kleckse Schokoteig darauf verteilen und obendrauf vom hellen Teig, nun Waffeleisen schließen und goldbraun backen.
  4. Am besten gleich warm genießen oder auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

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