18 Weinbergschnecken

500g Tomaten

1/2 Bund Blattpetersilie

2 Knoblauchzehen

Olivenöl

Spaghetti

 

 

1. Tomaten würfeln, Knoblauch und Petersilie klein hacken.

2. Schnecken in etwas Olivenöl anbraten, Knoblauch und Tomaten hinzufügen und für 5min. köcheln lassen, salzen und pfeffern.

3. Spaghetti al dente kochen.

4. Spaghetti und Petersilie unter die Tomatensoße mischen.

 

Guten Appetit!